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"실비집"이란..?
음식을 만드는데 실제로 들어간 비용만큼 음식 값을 받아간다는 뜻.
요리에 들어가는 실제비용 만큼 이익을 조금만 남기고
그날그날 재료에 따라 음식이 랜덤으로 나오는 식당이예요
생각해보니 오마카세가 딱 떠오르더라구요
한국판오마카세
천안 두정동에 위치한
부뚜막 실비집 내돈내산 후기 시작
부뚜막 실비집
가격은 사람1인당 20000원....
어떤 음식이 나올지 궁금하더라구요~
음 그냥평번한 식당처럼 보였구요~
테이블은 양쪽으로 3테이블씩 되어 있고
가운데는 단체로도 회식도 가능할꺼같더라구요
소소하게 인삼과 꿀, 번데기 땅콩 꼬막무침 등등으로
6가지가 나왔어요
꼬막무침 맛있어요 짭쪼름한게 딱이더라구요
딴 입가심하기 좋은 안주들이 처음에 나오더라구요
제육볶음찌개 등장
이건 간이 강해서 밥이생각나서
공깃밥2개 바로 주문!!ㅎㅎ
술마시러가서 밥을먹게 되네요
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맛나게 밥먹고있는데..?
두부김치와 잡채 계란말이 등장..
아 사진 짤렸네..ㅠㅠ
12가지 정도 안주들이 나오더라구요
그래서 끝인가했는데..
방심했더라구요 줄줄이 메인급들 안주들이 나오더라구요
먹기 바빠서 정신없는 상화...ㅎㅎㅎ
잘먹더라구요
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대하버터구이와 조개구이 등장..
오우 배터지겠는데 나와서 또나오나요 사장님 하구 물어보니
"아직멀었어!!!"
하시더라구요..
웃음이 절로나오더라구요!!
해삼하고 튀김 전 소라 등장..
술먹으러 왔는데..
안주가 너무 많이나와서 당혹스럽더라구요.
인당2만원 이라는 가격이 당혹스럽게...
드디어 마지막 안주 등장
돼지숙주나물볶음..
오우..
진짜 어마무시하게 나와서 하나하나 맛평하기힘들지만.
대충 16~18가지 정도되는 안주가 나오더라구요
술먹으러가서 밥먹고 배가득채웠어요
인당 2만원 ...
전혀 아깝지 않습니다.
사장님 음식솜씨가 좋으신거같아요 간도 딱좋고
친절하시고 마치 이모같더라구요
남자둘 인당2만원 4만원
소주 5병 2만원
총 6만원
또 상화랑 양선이 친구들데리고 가야겠네요~
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