최근에 골프치러 태안에 다녀오면서 신태루 라는 중국집을 들렀습니다.
현지에서 짬뽕 맛집으로 유명하고, 생활에 달인에 육짬뽕으로 출연도 했던 곳이더라구요.
티비맛집은 안찾아 가는데, 현치 골프연습장에서 추천해주셔서 가보았습니다.
태안 신태루 (네이버 평점 4.19 방문객 수에 비해 높은편)
1.주소 충남 태안군 태안읍 시장 5길 43 신태루
2.영업시간 :10시 오픈 ~ 19:30분 영업종료
3 주차 : 헬게이트 시장 초입구에 있기때문에 추자하기 힘들 수 있습니다
신태루 후기 시작
외관에서 느껴지는 90년대 초 짜장면집 외관 으로 여긴 맛집이겠구나 하는 생각을 들게 하더라구요.
역시 내부에서도 느껴지는 옛스러움 이런곳은 맛도 맛이지만 이런 옜느낌을 보는 재미도 쏠쏠한듯합니다.
1. 신태루 짬뽕의 맛과 향
신태루 짬뽕의 첫인상은 시각적으로도 매우 강렬 했습니다. 빨간 국물에 듬뿍들어간 조개와 바지락 그리고
육짬뽕이라는 이름에 어울리는 고기까지. 매콤한 향이 식욕을 자극 시켰고, 국물을 한 숟갈 떠 먹자 마자 찐한 맛이 해물육수의 맛과 칼칼한 고춧가루의 조화가 인상적이었어요
특히 국물에서 느껴지는 불맛이 중독적이였습니다.
2.신태루 짬뽕 면의 식감
면은 적당한 굵기로 탱탱한 식감을 유지하고 있었으며, 다른집과 다르게 수타의 느낌이 강했습니다.
쫄깃하면서도 부드럽게 잘 삶아져 국물과 잘 어울렸으며, 면이 국물에 퍼지지 않고 끝까지 탄탄한 식감을 유지해주었어요
4.가격 대비 만족도
짬뽕의 가격은 태안에서 흔히 볼 수 있는 중식당 수준이라고 생각들지 않았습니다.
너무 착한 가격이라고 생각이 듭니다. 양과 퀄리티를 생각하면 매우 만족스러웠어요,
진하고 깊은 국물 맛과 쫄깃하고 맛있는 면발을 생각하면 가성비 라고 생각듭니다.
5.신태루 총평
신태루의 짬뽕은 태안에서 짬뽕 맛집으로 불릴 만한 충분한 이유가 있었습니다.
매콤하고 진한 국물, 신선한 재료, 그리고 면의 탱탱한 식감이 모두 어우러져
정말 만족스러운 한끼를 먹었습니다.
태안에 가신다면 해장으로 신태루 짬뽕을 강력하게 추천드립니다.
남은 국물에 밥은 꼭 드세요.
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