천안 두정동 양고기 전문점 토마포크 양갈비맛집 히츠지야 먹어보았습니다

오랜만에 왔습니다

일도 바쁘고 무엇때문인지 술에 쩔어 있었어요...

일집일집 이라서 무엇때문에 열심히 사는걸까 라는 회의감이 들었나봐요..

 

다시 마음을 잡아서...

 

친구들과 술한잔하기위해서

맛있는거 먹기위해서~

 

숙성양고기 전문점

두정동 히츠지아를 가보았습니다.

양고기 전문점 히츠지야

천안 두정동 양고기 전문점 토마포크 양갈비맛집 히츠지야

히츠지아 외각이 너무 이뻐서 가자가자 했지만

친구한놈이 양고기를 안먹어서 이번에 그놈 버리고 먹으러 갔습니다...

위치는 먹자 골목에서 살짝 외각쪽에 위치해 있는곳

주변에 짬뽕지존도 있고 오뎅바도 있고 피자집도 있고 은근 맛집이 많더라구요..

양고기 전문점 히츠지야

혼술도 하기 좋게 배치되어있는 테이블..

일본에서 이런곳진짜 많았는데...

 

뒷쪽으로는 테이블로 단체로 앉아서 먹을 수 있는곳도 있엇지만

손님들이 있어서 못찍었어요..

양고기 전문점 히츠지야

어우 처음와봐서 무엇을 먹어야할 지 몰라서 세트주문!!!

모르면 세트가 최고죠...

 

3인세트 징기스칸 세트 주문 - 52000원

-저온숙성 토마호크양갈비2인분

-렘생 등심화로구이

-스키야니나베

양고기 전문점 히츠지야

기본세팅~

소스를 만들수 있는 마늘과 고추가루 청양고추 와사비 소금이 있고

가만히 있으면 직원분이 간장베이스 소스를 따라주셨어요

양고기 전문점 히츠지야

바로 스키야니 나베 등장..

일본식 불고기..?

 

한국불고기보다는 간이 약하고...

양갈비가 구워지는 동안 이걸로 가볍게 한잔하기 딱좋더라구요..

양고기 전문점 히츠지야

오~ 화로 등장..

처음에 화로보고 우와 했는데..

일본 느낌 확 주는 화로..

 

일본 갈필요가 없어진 세상...

양고기 전문점 히츠지야

숙성 토마호크양갈비등장..

비쥬얼 처음 딱 나오면 직원분이 사진찍으라고 보여주면서

부위별 설명까지 너무 친절하게 해주시더라구요...

너무 취해서 기억나는게 없다는게 흠.....

 

기억나는거중에 새끼양이라서 냄새가 안난다고 했던것은 기억이납니다.

양고기 전문점 히츠지야

직원분이 직접구워주는 ...

너무 좋아요..

고기구워주는곳이 최고..

틈틈이 사진찍으라고 보여주시고...

양고기 전문점 히츠지야

일본식왔는데 사케빠지면섭하죠..

사케도 일본에 있는 양조장에서 직접가져오신다고 직원분이 설명해주시더라구요..

맛집으로 소문나는 곳은 그럴만한 이유가 다 있는듯....

양고기 전문점 히츠지야

짠~ 한잔~

친구지만 아주 예의가 있어요..

양손으로 받....

양고기 전문점 히츠지야

우리가 나베에 사케먹는동안 열심히 구워주시는 ...

양고기 전문점 히츠지야

이런거에 고기가 엄청 두꺼워서 너무 신기했어요...

굽기 정도도 한점 먹어보라고 주시면서 딱 알맛게 입맛에 맛게

구워주심....

양고기 전문점 히츠지야

완성!!

10분에서 ~ 15분정동 정성을 다해서 구워주셔서 너무 좋았어요..

양고기 전문점 히츠지야

각자 입맛에 맛게 소스를 먹어 한입!!!!!!

음...

저랑은 안맞았어요...

보기좋은 떡이 먹기는 힘들다..?

소고기가 부드럽다면 양고기는 부드럽지는않았어요..

양고기를 즐겨먹지는 않아서...개인차이는 있을 수 있지만..

고기가 큼직큼직하고 쫌 질기다는 느낌도 있고 

제가 예민할 수 있지만 양고기 냄새는 아니지만 그 양고기 특유의 맛이 저랑은 안맞았나봐요..

친구들은 맛있게 먹더라구요

저도 맛있게 술과는 먹었습니다 ㅎㅎㅎㅎ

 

양고기 전문점 히츠지야

저는 큰고기보다 작은고기를 선호하는 편이고

얇은 고기를 좋아합니다.

분명 양고기는 개인취향차이가 큰 고기인듯해요..

 

맛이 없다가 아닌 개인취향 차이로 호불호가 갈릴꺼같아요

양고기 전문점 히츠지야

사케는 그만~

소주로 갈아타고~

양고기 전문점 히츠지야

나머지 고기도 냠냠 

채소는 무한제공...

토마토 구워먹으니까 존맛 파도 존맛

양고기 전문점 히츠지야

양고기로는 배가 안차서

탄탄면 ~ 주문  9000원

 

짬뽕보다 맛있다...

이건 맛없다고 할 수 가없었습니다..

소주먹다가 해장하는줄...

 

양고기 전문점 히츠지야

먹을꺼 나먹어봐야지 라는 마인드로

마제소바도 주문..

음...

고기는 맛있어요..

비비고 나면 간이 심심하다는 느낌이였어요

고기만 먹으면 짭쪼름해서 좋았는데...

양고기 전문점 히츠지야

 

역시 잘먹는 사람 보는게 가장좋음..

어떻게 이렇게 잘먹는지 시기하게 바라보았습니다.

 

이번기회로

양고기의 호불호 갈리는 이유를 찾게되었습니다.

 

다시 열심히 달려보겠습니다.

지치지 않고 잡 생각 없애기위해서 바쁘게 다시 살아야겠어요...